特色石锅鱼培训，哪里有石锅鱼学
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为什么要选择来新食代学技术，很简单，一是技术，二是服务，三是口碑，因为有的技术才能更好的服务大家，才会有更好的口碑，新食代作为长沙一家连锁品牌教学机构，多家实体店，可以百度新食代，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；选择我们。选择成功！
新食代10年磨一剑，10年老品牌，新食代全国能做那么多家酒楼饭店真的不容易，靠的不是投机取巧，而是实实在在的技术和服务，当然，无论我们做到多好，我们都会不断的优化我们自身，不断的学习，对专业和技术持有虔诚进取的精神。我们也接受每一个学员给我们的真诚建议，您的建议和意见也是促使我们不断进步的助燃剂，相信品牌的力量
新食代企业经营理念：
11年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。
我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴；
你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功
新食代是长沙非常具实力技术的特色美食及研发培训基地。新食代办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在新食代学技能，一技在手，开店就业不愁。
一、石锅鱼技术培训项目介绍：
石锅鱼的重要流行，与韩剧《大长今》有关。娘家厨房的厨师参照韩国药膳疗法调配了石锅菜肴的汤料，在烹制时汤里放了20多种滋补中草药和天然香料，所以鱼汤鲜香无比，不仅好吃，吃了对人体健康有好处，这就是石锅鱼的独到之处。吃过石锅菜肴的人都认为其神奇清香、麻辣适中、温胃清火、养颜美容等功效。
二、石锅鱼技术培训内容：
1、学习制作石锅鱼秘制的红油
2、学习制作石锅鱼秘制酱料
3、学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片
4、学习烹制鱼片、汤料、调味
5、学习制作石锅花莲、石锅黔鱼、石锅美蛙等
三、石锅鱼技术培训时间：
3--5天，包学会。随到随学。
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。